европейская кухня: французская кухня

Даже тот, кому еще не довелось побывать в Париже, скорее всего слышал такие слова, как клафути, буйабес, фрикасе и луковый суп. Ресторан Хмели Сунели приглашает ощутить изысканность французской кухни, которую многие называют настоящим искусством. Она условно разделена на две основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую. К первой принадлежат блюда, которые на протяжении веков готовили жители разных исторических областей страны. Вторая же появилась во время правления Бурбонов, когда Париж стал центром мировой моды. Ее уникальные кушанья отличаются разнообразием и безупречным оформлением.